氷まで温かい、マームベランダ

マームベランダが書いてくれた大きなPOP

マームベランダ3回目のイベントは梅雨真っ最中。
しかしまさかの夏空！
入道雲に青い空。
まばゆいのを通り越し、暑い！
暑かった～。

風の強かったことが救いでした。
乾燥した風に吹かれていると、
スリランカみたいだな～と嬉しくなったり。

たしかにスリランカを感じるけど・・・暑い！

通りをゆく人にも、お店に立ち寄ってほしくて
クーラーのきいた店内ではなく、外に日よけのテントをはりました。

そんな暑さの中、前回から続けて立ち寄って下さった方、
じりじりと焼ける背中で商品を選んで下さった方、
本当にありがとうございます！

あまりにきつい陽ざしを心配してくれた
マームベランダの店長と奥さんが、大きな扇風機や
冷たいタオル、氷がいっぱい入った大きなボウルをせっせと
運んで下さって、もう至れり尽くせり。
ザクザクと山もりの氷に温かい心遣いを感じて嬉しかった。
本当にありがとう！

今回のおススメは、水出し紅茶です。
11種類のカルパータ紅茶の中で、水出しOKなのが、「パバル」。

スリランカのルンビニ茶園から直輸入した茶葉を
静岡のお茶商さんで、殺菌と香りをよくするために再加熱してあります。

水出し紅茶なので、常温なら2～3時間おくか、
冷蔵庫で一晩、ティーパックを入れておきます。

イベントでも前の晩から、当日もずっとティーバッグを入れたままなのに
まったく渋くなりません。
渋みの成分タンニンは90度のお湯に溶けだすので、水出しでは
渋みがでません。

この紅茶を氷でキリっと冷やしたアイスティーにして
暑い中、パン屋や出店に来て下さる客様に、飲んでいただきました。

暑い暑いと、私が一番飲んでいたので、その美味しさはイチオシです！！
渋くなく、砂糖も入れないストレートなのに、甘みがたっぷり抽出された
最高に美味しいアイスティーです。
おかげで、パバルは早くから売り切れました。

水出しのアールグレイも人気なので、次回のイベントまでには
入荷します。
（オンラインショップ　Punchi Lamaiでもお買い求めいただけます。）

7月もマームベランダで！

次回のマームベランダは

7月10日（日）です。
次はクーラーの効いた店内でお店を開いています。
涼しいので、ぜひお越しください


その日は、夏のスリランカカレーフェアとして、
マームベランダに、カレーの壺で作った一日限定のオリジナルパンが
並びますよ！
お楽しみに～！

マームベランダの場所はコチラです。